Que faire en Sicile ?
La Sicile, île italienne très appréciée des touristes, possède une variété de paysages surprenants. Des sommets volcaniques aux plages de sable fin, en passant par de jolis villages pittoresques, elle a beaucoup à offrir et dégage un charme indéniable. Mais que faire en Sicile ?
Dans cet article, nous évoquerons les incontournables à ne pas manquer lors d’un séjour, mais aussi diverses villes qu’il peut être intéressant d’intégrer à un road trip.
SOMMAIRE
Les incontournables de la Sicile
Dans cette partie, découvrez tous les incontournables à faire en Sicile, des grandes villes aux sites naturels les plus touristiques.
Visiter Palerme, capitale de l'île sicilienne
En tant que capitale, la ville très touristique de Palerme est clairement un incontournable à faire en Sicile. Dotée de somptueux monuments historiques, elle promet un voyage dans le temps avec toutes les visites culturelles qu'elle offre.
Sa forte histoire, mêlant des origines byzantines, arabes, normandes et aragonaises, offre aujourd'hui une diversité culturelle à découvrir : la Cathédrale, le Palais des Normands, le Teatro Massimo et l'Église Sainte Catherine sont autant de trésors à arpenter pour saisir toute la beauté de Palerme.
Ne manquez pas non plus le musée diocesain, l'église de Gesu, le jardin botanique, le No Mafia Memorial, l'Église Saint Cataldo permettent de comprendre toute la subtilité de son identité. Enfin, lézardez au soleil sur les quelques plages au nord.
On apprécie déambuler dans son centre historique animé, notamment autour de la fontaine prétorienne. Le charme de ses ruelles étroites, la gastronomie sicilienne, les petites places et les vieux marchés comme celui du Ballaro sont autant de raisons d'y aller.
Dynamique et vivante, elle propose bars et trattorias, qui s'animent à la nuit tombée.
Riche de nombreux trésors, elle représente une belle étape lors d'un road trip.
Profiter de l'Etna, célèbre volcan de Sicile
L'Etna est un incontournable à faire en Sicile, et il se découvre de plusieurs manières.
La plus classique est de se rendre à son sommet du versant sud pour s'approcher de son cratère principal. Un funiculaire permet de prendre de la hauteur et de partir à l'assaut des dernières centaines de mètres à pied. Une randonnée guidée avec un expert connaisseur du terrain permet d'apprendre des choses intéressantes sur ce volcan en toute sécurité. Rappelons en effet qu'il est actif et entre en éruption régulièrement !
Au-delà de celle-ci, vous pourrez profiter aussi de sorties en quad, de la spéléologie dans un tunnel de lave ou un vol en hélicoptère. Il est possible aussi de parcourir son flanc Est pour découvrir d'autres paysages encore.
Compte tenu de sa proximité avec Catane, il existe des excursions à la journée qui permettent de le découvrir de manière accompagnée. Et notamment la randonnée guidée pour approcher son cratère principal.
Découvrir Catane
Catane est agréable et animée. La ville est située à l'est, au pied de l'Etna. Par cette proximité, elle est ainsi un lieu de passage très fréquenté pour aller voir ce plus grand volcan actif d'Europe. Il existe d'ailleurs de nombreuses excursions pour l’Etna depuis Catane.
Mais on y vient aussi pour son centre historique et ses visites culturelles, comme la Cathédrale Sant'Agata. La Via Crociferi propose de très beaux palais et des églises baroques, tandis que la Via Etnea propose des cafés, restaurants et des boutiques de toutes sortes. En autre point d'intérêt, ne manquez pas non plus le Jardin Bellini.
Il s'agit d'un bon pied à terre pour passer quelques jours dans le secteur lors d'un road trip, notamment pour découvrir le volcan et Taormine située non loin, à une heure de voiture.
Un autre avantage de Catane, c'est qu'elle possède un aéroport, pratique pour être le point de départ ou de fin de son séjour en Sicile.
Syracuse et son île d'Ortygie
Syracuse, au sud-est, est une ville historique et authentique. Elle est absolument à faire en Sicile, juste pour découvrir son île d'Ortygie avec son charme historique et sa belle architecture. qui en font l'une des meilleures découvertes lors d'un road-trip.
L'île de Ortygie est le cœur historique. Point d’intérêt majeur de Syracuse, elle possède un côté authentique avec les locaux encore présents et semble ainsi préservée du tourisme de masse. Il y a un port de pêche, vous pourrez donc déguster du poisson et découvrir la pêche du jour dans de nombreux restaurants.
L'ambiance est agréable avec ses petites ruelles qui s'animent le soir. On trouve pas mal de visites à faire, entre la cathédrale, l'amphithéâtre, l’oreille de Dyonisos (grotte en fente que vous pouvez voir ci-dessous). En dehors de l'île, un peu plus au nord, se trouve le Parc archéologique de Néapolis, second incontournable de Syracuse.
La ville de naissance d’Archimède est moins touristique, ce qui permet de ressentir davantage l'énergie de la Sicile et de l'Italie. Un front de mer et des plages permettent de profiter sereinement au soleil. Vous pourrez profiter de tours en bateau pour aller voir les grottes marines qui parsèment la côte.
Les autres activités à faire en Sicile
Retrouvez ici les points d’intérêts secondaires, qu’il est intéressant de faire en Sicile et d’inclure dans un road-trip.
Taormine, lieu à faire en Sicile
Taormine est tout aussi touristique, et mérite le coup d'œil.
Sa particularité est qu'elle repose à flanc de colline. Le cœur historique se trouve dans les hauteurs. Un funiculaire permet d'y accéder depuis les contrebas.
On peut la visiter à la journée. C'est suffisant pour se promener dans le centre historique, découvrir le théâtre antique et la cathédrale Saint-Nicolas, flâner dans les petites artères, etc.
Son bord de mer est agréable, notamment pour se promener. Il est bordé par des hôtels chics. On trouve aussi Isola Bella, une minuscule île où profiter de la plage. Lors d'une excursion pour aller voir des dauphins, il est aussi possible de faire du snorkeling.
Cefalu, principale station balnéaire de Sicile
À environ une heure de Palerme se tient Cefalu, ville balnéaire par excellence. L'architecture arabo-normande, les plages de sable fin et le charme médiéval du centre en font une étape intéressante à faire en Sicile.
Lors de votre promenade dans le centre historique, vous tomberez sur plusieurs monuments à admirer comme la cathédrale normande ou la Piazza Duomo.
Parcourez aussi le Corso Ruggero pour acheter de la céramique, des cannoli ou des vêtements. Les marchés proposent sur leurs étals du poisson frais, venant des pêcheurs locaux.
Avec ses eaux cristallines, les plages de Cefalu sont considérées comme faisant partie des plus belles de Sicile. La jetée permet également de disposer d'une très belle vue depuis la côte.
Agrigente, la cité antique
Au sud de la Sicile, se trouve Agrigente, cité antique connue sous le nom d'Akragas. Vous ne pourrez pas y manquer les nombreuses ruines et temples.
Parmi ses incontournables, la vallée des Temples est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. C'est ici que se dresse l'immense statue d'Icare devant le Temple de la Concorde. Une autre curiosité qui détonne : l'escalier des turcs, en calcaire et faisant face à la mer.
Églises baroques et places pittoresques vous attendent au détour de ruelles sinueuses. Baladez-vous le long de la Via Athena, une avenue piétonne contenant majoritairement des boutiques et des restaurants.
La partie moderne de la ville est perchée dans les hauteurs. Le soir, on se pose en terrasse, on y déguste du vin et on admire le coucher de soleil sur les temples.
Faire une excursion dans les Îles Éoliennes
Les îles Éoliennes sont un archipel volcanique dans la mer Tyrrhénienne. Elles se composant de 7 îles : Lipari, Stromboli, Vulcano, Salina, Alicudi, Filicudi et Panarea.
Situées au nord-ouest, elles proposent une nature sauvage, de petits villages pittoresques et des plages à l'ambiance méditerranéenne.
Lipari dispose d'un centre historique chaleureux et d'une marina où les bateaux de pêcheurs côtoient les yatchs. Salina est connue pour ses vignobles et ses points de vue sur la mer et la montagne. Stromboli est célèbre pour son volcan.
L'autre île volcanique, Vulcano, est appréciée pour sa plage de sable noir, ses statues de lave figées et ses bains de boue. Panarea attire quant à elle une clientèle plus chic.
De nombreuses excursions ont lieu pour les visiter, au départ de Cefalu ou Milazzo.
Goûter à la cuisine sicilienne
L'Italie est connue pour sa délicieuse gastronomie, et la Sicile ne fait pas exception.
Goûter à la cuisine sicilienne est essentiel lors d'un séjour, pour s'imprégner de cette culture, découvrir la qualité des produits et les nombreux marchés, mais aussi pour déguster les spécialités locales.
L'incontournable reste les cannoli, petite pâtisserie contenant de la crème de ricotta et saupoudrée de pistaches et sucre glace. Les goûts diffèrent, vous pourrez en trouver au citron ou à l'orange.
Pour l'apéro, les siciliens et les touristes raffolent des arancini. Ce sont des boulettes de riz fris, dont les contenus dépendent de la région.
Savourez également les pasta alla norma, typiques de Catane. La recette originale inclus des pâtes avec des aubergines, sauce tomate, ricotta et basilic. Un délice !
Comme sur tout île, vous trouverez beaucoup de poisson, notamment des sardines.
En milieu d'après-midi, alors que la chaleur impose une petite pause gourmande, dégustez une granita. Cette glace a la particularité de ne pas contenir de lait, et est réalisée à base de glace pilée et beaucoup de pistache.
Visiter la Vallée de Noto
La Vallée de Noto est localisée à l'extrême sud-est et se compose de plusieurs villages viticoles. Elle s'étend de Noto à Raguse, qui sont les deux points majeurs à découvrir.
Noto se distingue par son architecture baroque et ses édifices rouges. Elle a été ravagée par un séisme en 1693, puis reconstruite ensuite. Sur place, vous pouvez aller voir la cathédrale de San Nicolo, et parcourir la Via Nicolaci.
Raguse possède deux visages : la ville basse et historique qui répond du nom de Ragusa Ibla, et la ville haute et moderne au nom de Ragusa Nuova. Elle offre donc de beaux panoramas.
On note aussi la beauté de Modica et celle de sa cathédrale de San Giorgio. Elle est réputée pour son chocolat artisanal, il est même possible de visiter la plus ancienne chocolaterie de Sicile, nommée Bonajuto.
Vous trouverez des excursions depuis Syracuse pour aller déguster des vins typiques de la vallée et visiter des vignobles.
Ce guide s’achève ici. Vous savez à présent tout ce qu’il y a à faire en Sicile. Ne manquez pas les grandes villes telles que Palerme, Catane ou Syracuse. Sans oublier l’emblématique volcan de l’Etna. N’hésitez pas à consulter nos guides dédiés pour plus d’informations, photos et conseils.
Les autres points d’intérêts cités, plus secondaires, conviennent également parfaitement lors d’un road trip qui fait globalement le tour de la Sicile.